Приветствуем Вас!

Для получения Всех удобств нашего Интернет-магазина, Вам необходимо зарегистрироваться

Пожалуйста представьтесь!

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Еще не зарегистрировалсь? Вводите данные!

Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:*
Фамилия:
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

Содержание сахара и кислот в ягодах и плодах


 

Содержание в 100 мл сока

На 10 кг фруктов получается литров сока

10 кг сока получается из кг фруктов

Сахара, %

Кислот

макс

мин

среднее

макс

мин

среднее

дубильной

абрикосы дикие

-

-

6

-

-

1,9

-

6

16,67

абрикосы садовые

15

7

10

1,96

0,8

1

-

6

16,67

апельсины

-

-

7,1

2,5

0,5

-

-

-

-

арбуз

15

-

0,8

0,9

0,2

0,6

-

0,8

12,5

брусника

11,8

7,3

9

3,4

1,5

1,85

0,3

5

20

виноград

32

10

21

1,5

0,7

1,1

0,2

7,5

13,33

вишня

17,3

6,2

12,8

2,2

0,3

0,7

0,1

7,5

13,33

голубика

-

-

7

-

-

1

0,1

6,5

15,4

груши

15,7

7

10,5

1

0,1

0,6

0,1

-

-

груши лесные терпкие

-

-

5

-

-

1

0,6

6

16,67

груши сладкие

-

-

10

-

-

0,4

0,1

7,5

13,33

дыня

20

-

16

0,4

0,1

0,2

-

7,5

13,33

ежевика дикая

-

-

5,5

-

-

1,4

-

6,5

15,4

ежевика садовая

-

-

7,25

-

-

0,75

-

6,5

15,4

земляника лесная

8,3

-

4,3

1,75

-

1,25

-

6

16,67

земляника садовая

9,2

3,3

7,8

1,3

0,5

0,8

-

6,5

15,4

ирга

-

-

6

-

-

0,72

0,1

6

16,67

кизил садовый

-

-

9,6

-

-

0,8

0,1

4

25

клюква

-

-

3,6

-

-

3,25

0,3

6,5

15,4

крыжовник

11,2

5,1

8,2

2,8

1

1,4

0,1

6

16,67

куманика

6

1,1

4

0,8

0,2

0,6

-

6,5

15,4

малина желтая садовая

-

-

7,5

-

-

1,2

-

6,5

15,4

малина лесная

-

-

8,3

-

-

1,8

-

4,5

22,2

малина садовая

8,8

6,1

7,3

1,75

1,5

1,6

-

6,5

15,4

морошка

-

-

7,5

-

-

1,2

0,2

7,5

13,33

облепиха

5

1

3

3,8

1,4

2,6

0,06

6,5

15,38

персики дикие

-

-

2

-

-

0,8

-

7,5

13,33

персики садовые

7

1

4,5

0,7

0,2

0,4

-

7,5

13,33

рябина

9,6

4

4,6

-

0,4

2,5

0,4

2,5

40

рябина черноплодная (арония)

-

-

5

-

-

1

-

5,5

18,8

слива

13,5

9

10,9

1,2

0,7

0,8

-

-

-

слива алыча

-

-

10

-

-

1,2

0,1

4,5

22,2

слива желтая

-

-

13

-

-

0,7

-

5

20

слива мирабель

-

-

13,5

-

-

0,8

-

4,5

22,5

слива синяя простая

-

-

10

-

-

1,2

0,1

4,5

22,2

смородина белая

10,5

5,6

7,5

3,2

1,5

2,1

0,1

6

16,67

смородина красная

11,5

4,2

7,3

4,8

2,2

2,4

0,2

6

16,67

смородина черная

13

8

11,2

3,8

1,7

2,8

0,3

4,5

22,22

черешня

14,6

10,2

13,2

0,42

0,35

0,4

-

6

16,67

черешня садовая желтая

-

-

10,6

-

-

0,35

-

6

16,67

черешня садовая черная

-

-

13,5

-

-

0,4

-

6

16,67

черника

7,8

4,4

6,25

1,5

0,8

1,1

0,1

6,5

15,4

шелковица

-

-

5,8

2,6

0,5

1,5

-

6

16,67

яблоки

24

5,2

12,3

1,9

0,12

0,7

-

-

-

яблоки кислосладкие хозяйственного сорта

-

-

10

-

-

0,9

-

7,5

13,33

яблоки кислосладкие хорошего сорта

-

-

15

-

-

0,7

-

6

16,67

яблоки кислые

-

-

6

-

-

1,2

-

7,5

13,33

яблоки лесные и падалица

-

-

6

-

-

1,5

0,2

6

16,67

яблоки сладкие

-

-

20

-

-

0,2

-

6

16,67

яблоки терпкие

-

-

18

-

-

2

1

6

16,67