Очистка самогона и облагораживание

Очистка самогона, лично проверенный способ.

После того как сделана двойная перегонка, пора начинать облагораживание и очистку самогона.

Я делаю это так:

Очистка самогона углём.

Сначала берём неразбавленный самогон (прямо такой какой он вышел, без "хвостов" и "головы" ~ 55%) и проливаем через активированный уголь.

Для этого можно взять небольшое сито или воронку, положить туда активированный уголь (немного) и пролить через такой фильтр несколько раз. Уголь вначале промойте под проточной водой, чтобы смыть с него пыль.
Уголь лучше брать в зоомагазине, там его больше и он дешевле.
Он применяется для аквариумных фильтров.

Проливать через такой фильтр нужно около 6-7 раз, небольшой струйкой.

После этого наступает процесс "выморозки".

Очистка и облагораживание самогона путём "выморозки".

Для этого берём литровые банки и разливаем по ним самогон. На всякий случай проверьте полезет ли литровая банка в морозильную камеру холодильника. В мою лезет прямо впритык.

Разливаем самогон по банкам и ставим в морозильник на 4 - 5 часов.

Таким образом на стекле банки будут оседать (замораживаться) примеси в самогоне, которые влияют на вкус и запах.

По истечении 4 - 5 часов достаём банку и сливаем в чистую ёмкость слегка загустевший самогон.
Банку из под самогона обязательно хорошо промываем.

"Выморозку" я проделываю два - три раза.

Этот процесс улучшает вкус и запах самогона.

Только не держите самогон в морозилке долго, он станет очень густым, как клейстер.

Другие виды очистки самогона.

Другие способы очистки, например марганцовкой я не применяю.
Есть информация, что от сия деяния образуются некоторые вредные соединения.
Конечно, это не доказано, нужно проверять лабораторным путём, но как говориться в каждой сказке есть доля правды.
Откуда-то такая информация взята...

Очистка самогона молоком, тоже операция не из простых.
Точно сказать не могу - не пробовал, но говорят, что самогон мутнеет и очистить его до кристальной слезы можно только перегнав ещё раз.
Но уж если частицы молока пригорят ко дну, то от запаха горелого молока уже никак не избавиться.
Поэтому, моё мнение - лучше с молоком не связываться.

Если подумать, то вообще для чего оно нужно?
Молоко - это адсорбент, понятно.
Но мы уже очищали самогон другим адсорбентом - активированным углём.
Так зачем ещё раз это делать? Вроде логично.

В общем другие виды очистки я не применяю в своём рецепте.

Ну и теперь наш самогон прошёл очистку и облагораживание, следующий этап - превращение его в благородный напиток.