Приветствуем Вас!

Для получения Всех удобств нашего Интернет-магазина, Вам необходимо зарегистрироваться

Пожалуйста представьтесь!

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Еще не зарегистрировалсь? Вводите данные!

Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:*
Фамилия:
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

Гоним самогон.

Самогонный аппарат  — является многокомпонентным техническим устройством. Оно включает в себя бражник (котел-испаритель), в который, как и следует из названия, заливается брага. Это алкогольная жидкость с низким содержанием этилового спирта, образующегося естественным путем в процессе брожения.

Содержание спирта в качественно приготовленном полуфабрикате колеблется от 10 до 15 процентов от общей массы. В качестве испарителякак правило используются емкости из металла, объемом 15-20 литров и более. Поскольку история самогоноварения вплотную связанна с сельской жизнью, под них часто используют: молочные бидоны, доильные аппараты и скороварки — если у них имеется легкая герметичная крышка. Хороший бражник должен иметь съемную крышку, чтобы его было легче мыть после перегонки.

В верхней части испарителя необходимо чтобы былитри резьбовых отверстия: для термометра, для отводящей трубки и для предохранительного клапана.

Термометр, обязательно должны быть жидкостным, со шкалой до +120 градусов, с градуировкой в полградуса. В процессе работы Вы поймете как это удобно.

Для нагрева котла используйте любой приемлемый способ — горелку, электроплиту, костер.. Если выбирать что лучше, то безусловно выбор в пользу электричества, с плиткой проще выдерживать нужный температурный режим.

С вершины котла выходит змеевик, его спиральная завивка необходима для большей компактности. Змеевик проходит через сосуд с охлаждающей жидкостью. В качестве охладителя используется обычная холодная вода. Весь конденсат, образующийся при охлаждении паров, оседает на внутренней стороне стенок трубы и вытекает наружу.

Для сбора готового продукта нужно лишь подставить чистую емкость. Оптимальный диаметр трубки, из которой делается змеевик, — 12-15 миллиметров. Наружный диаметр спирали — 80-120 миллиметров. Длина — 300-400 миллиметров. Поскольку пары алкоголя, выходящие через трубку, весьма едкие, правильный змеевик должен быть из нержавеющей стали.

Другие детали для охладителя — изготавливаются из любых жаростойких материалов. Охладитель совмещенный с змеевиком описанных выше размеров, длинной 400-500 миллиметров и диаметром 104-159 миллиметров.

 


Рисунок 1.

1 — сосуд с брагой; 2 — трубка-змеевик; 3 — сосуд с водой; 4 — сосуд с водой 

С двух краев охладителя ввариваетсяпара штуцеров для подачи и отвода воды. Это очень важный момент, поскольку, без циркуляции, вода в холодильнике нагревается практически моментально. Сразу падает конденсация паров. В идеале нужно, чтобы водапроходящая через «холодильник» была проточной.

Если бы Вы знали сколько существует вариаций!

Некоторые из них представляют собой настоящее чудо гения конструкторской мысли.

В конце 80-х, когда страна по указанию генсека Горбачева во всюделала вид, будто переходит на трезвый образ жизни. Сотрудники милиции показали по телевидению интереснейшую передачу, посвященную самогоноварению.

Там бала представлена огромная коллекция самодельных дистилляторов. Это были не только компактные, напичканные электроникой аппараты, позволяющие сутками работать в автоматическом режиме. Там был даже аппарат, незаметно встроенный в корпус цветного телевизора так, что этот телевизор прекрасно работал! В быту рядовые самогонщики использовали и используют, как правило, более незамысловатые устройства. И видов этих аппаратов очень много. Большинство из них похожи между собой и отличаются только нюансами.

Вот некоторые их типы:

Самый примитивный самогонный аппарат вообще обходится без трубки-змеевика. Его достоинство в том, что его можно «собрать» из обычной кухонной посуды.

К недостаткам относятся:

— слабая производительность,

— необходимость вручную менять воду в тазике на более холодную,

— невозможность повторной перегонки,

— крайне сильное содержание сивушных масел,

— смрадная бражная вонь во время перегонки, на которую обратят внимание соседи.

А если узнают соседи, то это быстро дойдет и до участкового.

Наши законы позволяют гнать самогонку для личного употребления, но зачем вам нужны визиты незваного гостя в погонах и нудные «профилактические» беседы?

Принципиальная схема простого аппарата изображена на рис. 2.



Рисунок 2. 

1 — холодная вода; 2 — тазик; 3 — миска для сбора самогона; 4 — самогон; 5 — кастрюля для браги; 6 — брага; 7 — нагреватель 

От нагревания спиртосодержащие пары, устремляются вверхи конденсируются на дне тазика с холодной водой. Где под силой тяжести скатываются к его середине икаплями падают вниз, попадая в чашку. Когда емкость с самогоном наполнятся, готовый продукт переливают в более крупную емкость, а пустую посуду, возвращают на свое место. Для уменьшения  потерь, кастрюля, с брагой, герметизируется с тазиком, в местах соприкосновения, специальной замазкой.

Приводим несколько рецептов приготовления замазок.

Мучная. Муку прожарить на сковороде. Развести водой до кашеобразного состояния и замазать стыки этой массой.

Восковая. Желтый воск, используемый для этой цели, легко плавится, поэтому к нему добавляют живицу хвойных пород деревьев (пропорции 3 : 1). Особенно хороша восковая замазка для герметизации тех аппаратов, где есть стеклянные детали — например, трубки.

Жирная. Сухая глина разводится льняным маслом до кашеобразного состояния. Эта замазка легко пристает к металлу и стеклу, если они сухие.

Английская. Смешать две части измельченной окиси свинца (техническое название «глет»), одну часть мелкого речного песка и одну часть мела. Развести льняным маслом...

Разумеется, эти замазки пригодны для герметизации и более сложных аппаратов, вплоть до мини-заводов.





Рис. 3 

I — нагреватель; 2 — самогон; 3 — емкость для сбора самогона; 4 — брага; 5 — трубка; 6 — кусок трубы; 7 — емкость; 
8 — проволочная корзина; 9 — воронка; 10 — пластина; II — замазка; 12 — холодильник; 13 — вода; 14 — подвод и отвод воды для холодильника 

Схема аппарата с рис. 3, отличается от ранее рассмотренного двумя принципиально новыми деталями — воронкой и отводной трубкой. Они дают возможность вынести сборник готового продукта за пределы испарителя, что, с одной стороны, облегчает работу с ним, а с другой, позволяет получать более качественный продукт с невысоким содержанием сивушных масел. Воронка располагается в проволочной корзине или на металлическом треножнике, который устанавливается на дно сосуда. Зазор между холодильником и емкостью так же герметизируется свежей мучной замазкой.

Очень важный момент, замазка всегда должна быть свежей. Если произойдет скачок давления, то избыток паров найдет выход, из системы,пробив щели в свежей замазке.

Если же замазка окаменеет, то при скачке давления может произойти взрыв. Конечно, скромные размеры аппарата и относительно слабое давление не нанесут вашей квартире серьезных повреждений, а вот раскаленные пары и брызги могут причинить Вам очень серьезные ожоги.

Самогонные аппараты, часто встречающиеся как в сельской местности, так и в городе, изготовлены из доильных аппаратов или скороварок, полицейские участковые между собой называют «чугунками». Нагрев такой конструкции, как правило, осуществляется на обычной газовой плите. Подвод холодной воды от крана в раковине. Берем обычную бытовую скороварку (см. рис. 4). Клапаны на крышке заменяются пробками. В одной пробке вставлен термометр (2), в другой — трубка (3).




Рис. 4 

1 — крышка скороварки; 2 — термометр; 3 — трубка; 4 — кран; 5 — водяное охлаждение; 6 — приемник самогона; 7 — выток; 8 — водяная баня 

Трубка снабжена вентилем(4). Она идет из крышки в систему водяного охлаждения. Змеевик, расположенный в системе охлаждения (стеклянной колбе с двумя трубками для быстрой смены воды на более холодную) выходит из колбы в приемник готового продукта. Если нет возможности достать длинный змеевик, то в него просто вставляется дополнительная трубка. Сам приемник стоит на дне сосуда большего размера, наполненного холодной водой.

Описанное устройство компактное, рассчитанное для использования на стандартной кухне, но есть еще нечто более компактное (см. рис. 5), о чем мы хотим Вам рассказать.



Рис. 5 

1 — штатив; 2 — асбестовое сито; 3 — сосуд с жидкостью; 4 — термометр; 5 — кран; 6 — соединительная трубка; 7 — холодильник; 8 — трубки для охлаждения жидкости; 9 — выток; 10 — сосуд с продуктом; 11 — водяная баня 

К достоинствам данного типа аппаратов относится миниатюрность и тот позитивный момент, что все комплектующие продаются в магазинах химических принадлежностей.
Недостаток один — низкая производительность. Но если вам нужно за вечер изготовить до литра самогона, он вполне подойдет.
Асбестовое сито (на рисунке под №2) крепко зажимают в лапке штатива (1). Далее на него устанавливают хорошо закупоренный сосуд (3). Оптимальное количество браги до двух третей от объема емкости. Чтобы кипение проходило равномерно; на дно сосуда можно бросить пару небольших кусочков керамики. В пробке, заранее проделано отверстие для установки термометра (4), куда он разумеется и вставлен. Сбоку емкость имеет ответвление для выхода паров спирта. Оно соединено с трубкой (6), имеющей краник. Трубка соединяет сосуд с холодильником. Холодильник может быть таким, как на рисунке, или в виде змеевика.

От простых и малопроизводительных аппаратов перейдем к более мощным, широко используемым в нашей стране.

Начнем с классической и весьма распространенной модели. Условно ее можно назвать «перегонный куб со змеевиком» (рис. 6). Производительность — около литра 32-42-градусного самогона, первой перегонки, в час. Если надо крепче, то перегоняем второй или третий раз.




Рис. 6 

1 — емкость большого объема; 2 — крышка; 3 — термометр; 4 — отводная трубка; 5 — клапан; 6 — змеевик; 7 — емкость с холодной проточной водой



Рис. 7 

1 — топка; 2 — емкость для воды; 3 — труба; 4 — трубопровод для водяного пара; 5 — емкость с брагой; 6. — трубопровод для спиртовых паров; 7 — термометр; 8 — банка; 9 — сухопарник; 10 — трубопровод к фильтру; 11 — фильтр с медными тарелками; 12 — змеевик; 13 — холодильник; 14 — ареометр; 15 — емкость для самогона 

Есть другой вариант «перегонного куба со змеевиком». Он немного сложнее первого, но более эффективен, так как брага подогревается раскаленным паром (рис 7).

Трубопровод (4) в идеале лучше подогревать паяльной лампой или газовой горелкой — так пар, поступающей по нему, не потеряет температуру и даже станет более горячим. Проходя через емкость с брагой (5), пар будет насыщаться, вытягивая спирт из браги. Если брага перегреется и выплеснется в змеевик, процесс перегонки сразу же следует остановить, а змеевик почистить.

Чтобы избежать выплескиваний, между трубкой, выходящей из емкости, и сухопарником устанавливается дополнительный фильтр. Обычно это трехлитровый баллон с закатанной крышкой. В крышке есть два отверстия — для принимающей и передающей трубок. Если происходит выброс браги, то она попадает в эту банку, а не в сухопарник и змеевик.  

Несколько полезных советов напоследок:

— не стоит допускать перегрева браги, она может выплеснуться через змеевик в сосуд с готовой продукцией или вовсе разорвать систему;

— прочищайте змеевик как перед началом работы, так и в процессе. Если он забьется, давление может разорвать самогонный аппарат. Это может привести не только к серьезным ожогам, но и к летальному исходу;

— помните что наиболее качественный самогон получается примерно из половины залитой в емкость браги. Ведь когда верхняя часть испарится, оставшаяся половина будет содержать вдвое больше вредных веществ (например, сивушных масел).Мы рекомендуем продолжать перегонку.Однако, полученный напиток не употреблять  самим, а добавлять в новую закваску;

— воду в системе охлаждения надо часто менять, в идеале лучше использовать проточную воду. Чем холоднее змеевик, тем активнее идет процесс конденсации спиртов самогона;

— качество готового продукта зависит от соблюдения технологии работы, а никак не от качества аппарата. За исключением самых простых моделей.