Приветствуем Вас!

Для получения Всех удобств нашего Интернет-магазина, Вам необходимо зарегистрироваться

Пожалуйста представьтесь!

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Еще не зарегистрировалсь? Вводите данные!

Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:*
Фамилия:
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

Рецепты приготовления: приготовление «диких» дрожжей

Когда для изготовления браги используется плодово-ягодное сырье то можно применять так называемые «дикие» дрожжи, их не трудно приготовить в домашних условиях. Берем спелые ягоды (мыть их не в коем случае нельзя т.к. мы смоем дрожжи находящийся на их поверхности) разминаем и кладем в стеклянную емкость. Затем из расчета (на 2 стакана размятых ягод добавляют пол стакана сахара и заливают стаканом воды). Затем смесь взбалтывают и закрыв емкость ватой или тканью, оставляют в темном и теплом месте на 3-4 дня. Затем смесь процеживают через марлю и используют вместо селекционных дрожжей. Чтобы обеспечить нормальное брожение добавляют 300 г. закваски на 10 л браги.

Хранят такие дрожжи не более 10 дней